树莓鸡尾酒果冻
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小小西瓜,想不到是用树莓和朗姆酒制作而成的果冻吧!火红的颜色仿佛炎炎夏日
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食材清单
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朗姆酒
20克
、
吉利丁粉
8克
、
熟黑芝麻
适量
、
青柠
4个
、
树莓汁
120克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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青柠 (4 个)对半切开,果肉取出;
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步骤2/5
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将朗姆酒 (20 克)和树莓汁 (120 克)倒入一个容器中,加入吉利丁粉 (8 克);
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步骤3/5
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倒入锅中中火加热至吉利丁融化后倒入青柠碗中,放入冰箱冷藏2小时以上
-
步骤4/5
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拿出来切块撒上芝麻即可!
-
最后一步
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完成!
小贴士
如果冷冻时间不够,是切不开果冻的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-31
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