果蔬溶豆（减糖版）
为了给宝宝更健康的小零食，有了宝宝之后宝宝吃的我都亲力亲为。食材都选最好的，鸡蛋用的是土鸡蛋、奶粉是爱他美，淀粉也用的是进口的。完全无色素，颜色都来自蔬果本身。无防腐剂、添加剂。糖也比别人的方子减少了很多。有需要的宝妈可以找我。
-
步骤1/6
点击查看大图
把紫薯蒸熟加适量的清水用辅食机搅成泥。取适量的紫薯泥加入奶粉、淀粉。混合均匀，尽量不要太稀。
-
步骤2/6
点击查看大图
蛋清打发非常讲究，打过了很容易消泡。打到一半把糖加入，用一档速度慢慢打发，出现清楚的纹路就停止，提起打蛋头看看，出现小尖角即可，千万别再继续打了。
-
步骤3/6
点击查看大图
把紫薯奶糊和打发好的蛋清混合均匀，这一步也是成功的关键。先勺1/4的蛋清到紫薯奶糊里，用翻拌的手法轻轻搅拌均匀。然后把所有的蛋清倒入，用切拌的手法先轻轻的切拌，在用翻拌的手法翻拌均匀即可。动作要快和轻柔。翻拌次数太多也会消泡。
-
步骤4/6
点击查看大图
装入事先准备好的裱花袋，如果倒入裱花袋变得很稀，类似水状，那就是已经消泡了，直接扔掉吧，挤不出花的了。
-
步骤5/6
点击查看大图
一开始做溶豆的时候就要预热烤箱了，上下火100度预热10分钟。然后中层上下火100度烤60分钟。烤完在烤箱里闷一下，等温度不那么热了就可以装瓶了。烤好的溶豆是很容易就能从烤盘纸是脱离的。如果还粘着烤盘纸就继续再烤一会。
-
最后一步
点击查看大图
其他口味也是一样的，把紫薯换成菠菜、南瓜、火龙果、酸奶等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-31
果蔬溶豆的相关分类
果蔬溶豆的相关推荐
-
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#妈妈爱吃海鲜蒸虾爬子
160338人看过 -
软甜香蕉派
11261人看过 -
#憋在家里吃什么#清热润肺，提高免疫力的冰糖雪梨银耳羹
810975人看过 -
宝宝的小零食，入口即化嘎嘣脆！酸奶溶豆
5032107人看过 -
虾仁番茄炒蛋#春天肉菜这样吃#
172481人看过 -
发海参你不懒就不难，Q弹说是提高免疫力
69563人看过 -
烤箱版
88636人看过 -
花样馒头之甜甜圈
170748人看过 -
自制浓汤宝 | 没有科技与狠活，全是健康食材，煮什么都好吃！
159863人看过 -
猪肝菠菜粥
28864人看过 -
冬季下饭来一勺——笋干香菇牛肉酱
135296人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6756018人看过
