自制蒜蓉辣椒酱
辣椒的营养比较丰富，尤其是维生素C的含量很高，吃饭不香，饭量减少时，在菜里放上一些辣椒，就能改善食欲，增加饭量。下面我分享一下自制剁椒的方法，比较简单
-
步骤1/7
点击查看大图
辣椒用料理机剁碎，（也可以自己用菜刀剁，我用的是手动打碎机）
-
步骤2/7
点击查看大图
盐适量
-
步骤3/7
点击查看大图
将剁好的蒜和姜，盐放入辣椒碎中搅拌均匀（盐边搅拌边加入根据自己口味，但是不能太淡了，那样会放不住，也会味道变酸了)
-
步骤4/7
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
放入干净的密封盒中放入冰箱发酵一周左右即可食用，根据天气，做的量随时观察
-
步骤6/7
点击查看大图
准备放冰箱
-
最后一步
点击查看大图
成品
注意事项：辣椒洗净控干水分，所有容器都不能沾水，有水会变质的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-31
蒜蓉辣椒酱的相关分类
蒜蓉辣椒酱的相关推荐
-
猪肉白菜炖粉条
932800人看过 -
一人食～低卡韩式辣牛肉汤
132245人看过 -
酸汤面
119322人看过 -
脱发女孩的养发豆浆来了
119498人看过 -
砂锅粉丝娃娃菜
51349人看过 -
自制油辣椒酱
6428663人看过 -
蒜蓉辣椒酱（适合各种炒菜和面条类）
173779人看过 -
简单酱牛肉
393393人看过 -
酱牛肉
4473950人看过 -
冷酷红果家菜谱之番茄牛肉火锅
24714人看过 -
柿饼
170826人看过 -
自制香菇肉辣椒酱
239867人看过
