冷面
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烹饪步骤
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步骤1/4
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冷面用清水浸泡1小时,也可以直接放在锅里煮(15分钟)。
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步骤2/4
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蒜切成末,香菜切碎,黄瓜切丝。
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步骤3/4
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鸡蛋煮熟后,剥壳,竖着切成两半。
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最后一步
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把冷面放在碗中,鸡蛋,黄瓜,蒜,香菜,醋,辣椒油全部放进去。即可
小贴士
1 黄瓜丝切细丝。
2 没有辣椒油,可以用辣酱代替
3 如果冷面直接煮,不要煮太长时间,面软了不硬就行。
4 盐放不放都可以,按照个人口味放调料就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-31
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