重庆渣海椒炒肉
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这道菜也是以前奶奶教的，虽然现在奶奶已经走了十年了，但是每次想奶奶的时候都会做这道菜，以及以前奶奶教我做的菜吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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五花肉放入锅中涝水煮熟切片
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步骤2/5
锅烧热，放入五花肉爆炒出油。
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步骤3/5
五花肉出锅，然后放入姜片炒香
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步骤4/5
再次倒入五花肉爆炒一下，然后倒入准备好的渣海椒
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最后一步
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渣海椒炒至焦黄或者变色，最后倒入适量的酱油
小贴士
酱油如果不是李锦记一品鲜的话，建议最好用生抽或者老抽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-31
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