夏日元气海参鲜虾蔬面
七月流火,九月授衣。而八月就要吃海参! 满满的海鲜和蔬菜让你一次性营养全面!现代研究表明,海参在提高记忆力、防止动脉硬化、增强免疫力等方面作用是显著的。所以在这个烈日炎炎的夏天,参爷用海参搭配各种新鲜的蔬菜给大家做一道海参鲜虾蔬菜面。
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步骤1/8
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准备材料,海参提前发好。
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步骤2/8
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小白菜焯水
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步骤3/8
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鲜虾洗净去皮去虾线,对切。海参切段,黄瓜香菇胡萝卜切丝,大葱切段。
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步骤4/8
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锅里油热,加入葱花炒香再加入香菇煸软、胡萝卜丝炒香 最后加入虾仁翻炒
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步骤5/8
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加入适量温水煮开倒入适量生抽再加入水淀粉勾芡。
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步骤6/8
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加入海参段和黄瓜丝用食盐调味
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步骤7/8
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鲜面条煮熟过清水
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最后一步
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加入汤卤,海参鲜虾蔬菜面既成,开始享用吧。
水淀粉勾芡一般淀粉和水的比例为1:5,依据菜肴的水分多少可以适当调整比例。如果汤汁较多则可少加一些水,如菜肴比较干,则可多加一些水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-31
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