宝宝辅食-不剩下一粒米饭，宝宝吃得香喷喷

浏览 50405 · 收藏 838

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

食材清单加入采购清单

大米 20克

、

鸡肉 30克

、

彩椒 30克

、

香菇 1朵

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备食材：香菇1朵、彩椒30克、鸡肉30克、大米20克。PS：如果时间比较赶，可以把鸡肉提前打泥冻起来，用的时候化开就行。大米也可以换成米饭，直接做成烩饭即可。其实甜椒与辣椒是不同的，它没有辣味，带有一点点甜味，宝宝也是可以吃的呢。
步骤2/18 点击查看大图
把彩椒切碎。
步骤3/18 点击查看大图
将香菇焯开水，放凉后切碎。
步骤4/18 点击查看大图
将鸡肉切成小块。
步骤5/18 点击查看大图
用柠檬把鸡肉腌15分钟，去除鸡肉的腥味。PS：如果没有柠檬的话，可以用姜片加温水浸泡出姜水，用来腌制鸡肉，也能够起到很好的去腥的作用。
步骤6/18 点击查看大图
将鸡肉放入搅拌机中，搅打成细腻的鸡肉泥。
步骤7/18 点击查看大图
在鸡肉泥中加入玉米淀粉，再倒入少许清水。
步骤8/18 点击查看大图
把鸡肉泥用筷子轻轻拌匀，把肉馅调稀一些。PS：这样调稀一些，更方便炒成肉末。
步骤9/18 点击查看大图
将大米淘洗一下。
步骤10/18 点击查看大图
在锅中刷少许植物油，将鸡肉泥放入锅中翻炒成肉末。PS：姐妹们可以尝一尝，这样做出的肉末会特别嫩，炒过后也很香。
步骤11/18 点击查看大图
把肉末炒散后加入香菇翻炒均匀。
步骤12/18 点击查看大图
接着加入彩椒翻炒。
步骤13/18 点击查看大图
把大米加入菜中。我这里放的是大米，稍候需要把它给焖熟，要是直接放焖好的米饭，焖煮的时间会短一些。
步骤14/18 点击查看大图
把米炒至均匀。
步骤15/18 点击查看大图
加入适量清水，稍微没过菜即可。PS：因为是做焖饭，水量不要多加，水如果多的话就变成稀饭了哟~
步骤16/18 点击查看大图
盖上锅盖转小火焖20分钟，把饭焖至熟透。
步骤17/18 点击查看大图
焖饭的时候别忘了偶尔搅拌一下，避免糊底哟~PS：周岁以下的宝宝不需要加盐，饭的味道很香了，如果是周岁以上的宝宝如果对味道比较挑剔了，可以加少许盐来提味。
最后一步点击查看大图
一打开锅盖，扑面而来的是小鸡炖蘑菇的香味，米饭颗颗饱满软糯，彩椒的颜色艳丽，宝宝捧着盘子舔光光！我自己带小思的时候，要是没时间做饭，就会给她做这道辅食，把她的份量盛出来以后，剩下的我也能跟着一起吃