包子
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步骤1/11
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准备好1000克面粉
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步骤2/11
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准备一包发酵粉跟食用碱
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步骤3/11
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面粉加入水搅拌均匀成糊状
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步骤4/11
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发酵粉用小碗接点水搅拌成糊状另外再加一点食用碱就加一点点(也可以不加食用碱看个人)
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步骤5/11
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搅拌均匀
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步骤6/11
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盖上保鲜膜放5-10分钟发酵
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步骤7/11
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发酵好了,再加入面粉和好面包包子
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步骤8/11
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再准备葱跟肉(肉可以选五花肉,五花肉做的包子馅更好吃,瘦肉做的馅没那么好吃)
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步骤9/11
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切好搅拌均匀(馅要放盐,馅里面打一个鸡蛋进去更好吃)
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步骤10/11
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开始包了,随自己想包什么的形状都可以(只要馅不会露出来就可以,皮自己不要弄那么厚,太厚了包子不好吃)
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最后一步
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锅里蒸十五分钟的样子,闻的到包子香味就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-30
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