紫米燕麦吐司
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虽然是一款杂粮吐司,但是组织非常细腻柔软,超级营养,口感也是柔韧香软。糖和油的添加量也较低,一条吐司的卡路里也不算高。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/20
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先将紫米粥打成米浆。
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步骤2/20
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除黄油和酵母外,全部投入面包机,厨师机均可。揉成光滑的面团,我用面包机揉了20分钟
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步骤3/20
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然后加入黄油和酵母揉成有韧性扩展的面团。不用揉到很薄的手套膜,拉开有厚膜且不易破即可。(因为现在是夏天,所以我后加了酵母,冬天可以将酵母在上一步骤加入)
步骤4/20
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发布于 2018-07-30
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