阳朔啤酒鱼
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草鱼
一条
、
西红柿
2个
、
小葱
一把
、
大青椒
1个
、
红椒
3个
、
大蒜头
2颗
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
蚝油
适量
、
老姜
1块
、
漓江啤酒
1瓶
、
大蒜叶
一把
、
芹菜干子
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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①草鱼,宰杀好,洗净,改刀,切快,打花刀,都可以。②过油,过油之前可以腌制,也可以不腌,过油的时候,撒点盐③过油之后,放入姜 蒜,盐 生抽,加一点老抽,蚝油,鸡精,再放入西红柿,芹菜干子,青红椒,到入啤酒,焖煮5分钟,再勾芡,淋明油,出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-30
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