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阳朔啤酒鱼的做法

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阳朔啤酒鱼

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草鱼一条

、

西红柿 2个

、

小葱一把

、

大青椒 1个

、

红椒 3个

、

大蒜头 2颗

、

盐适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

老姜 1块

、

漓江啤酒 1瓶

、

大蒜叶一把

、

芹菜干子适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
①草鱼，宰杀好，洗净，改刀，切快，打花刀，都可以。②过油，过油之前可以腌制，也可以不腌，过油的时候，撒点盐③过油之后，放入姜蒜，盐生抽，加一点老抽，蚝油，鸡精，再放入西红柿，芹菜干子，青红椒，到入啤酒，焖煮5分钟，再勾芡，淋明油，出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-30

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