无油低糖小猫挤挤酸奶包(ฅ>ω
挤挤面包实在是太可爱啦!
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步骤1/7
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材料加入面包桶注意盐,糖,酵母不要直接接触启动和面程序,直至出现薄膜然后发酵至两倍大 戳一下 不回缩不塌陷即发酵完成
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步骤2/7
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分成等六份 每份再分成不等的三份 分别为头 身 爪子尾巴耳朵
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步骤3/7
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整形 粘上黑芝麻做眼睛 进行二次发酵 约到原来的两倍大
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步骤4/7
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二发完成 预热烤箱180度 此时剪一下锡纸 把小猫的屁屁部分露出来 让其上色
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步骤5/7
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180度 30分钟因为全程盖锡纸 并且烤盘较厚 所以时间长些 可根据自家烤箱自行调整
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步骤6/7
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出炉啦!晾凉
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最后一步
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即使少糖 无油 组织也很绵密 可以拉丝的噢和面和到位 就可以啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-30
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