是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

孜然牙签肉的做法

点击查看大图

孜然牙签肉

浏览 6610 · 收藏 28

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

将猪肉切小块，用孜然、胡椒粉、蚝油、生抽、料酒等调味料腌制好，用牙签串起来，放炒锅中榨成金黄，再撒上白芝麻，一道鲜香酥嫩，引爆味蕾的孜然牙签肉就做好了！

食材清单加入采购清单

里脊肉 400克

、

黑胡椒 2勺

、

蚝油 2勺

、

淀粉 1勺

、

生抽 25毫升

、

料酒 25毫升

、

白芝麻适量

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有的食材，里脊肉切成小片；
步骤2/6 点击查看大图
将切好的里脊肉放入空碗中，倒入料酒、生抽、黑胡椒和淀粉，用手搅拌均匀；
步骤3/6 点击查看大图
盖上保鲜膜，放置冰箱中腌制一晚上（至少腌制1-2小时）；
步骤4/6 点击查看大图
将腌制好的肉片用牙签一片片分别串起来，放在盘中备用；
步骤5/6 点击查看大图
炒锅倒入植物油，加热至八成，用筷子把牙签肉放入锅中炸至金黄即可出锅；
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-30

换个做法

孜然牙签肉的相关分类

孜然味荤菜下酒菜热菜年夜饭猪皮冻更多

孜然牙签肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许