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避风塘炒虾—中餐厅二菜谱

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看了中餐厅二里白举纲做的面包屑炒虾，心血来潮也做了一次，味道很纯，只有虾仁原有的味道，没有多余的鲜味，很好吃。
食材清单 加入采购清单
虾仁 适量
、
盐 少许
、
黑胡椒或白胡椒 少许
、
面包糠 适量
、
生抽 少许
、
蛋清 一只
、
淀粉 少许
、
干辣椒 两个
、
大蒜 四瓣
烹饪步骤
小贴士

虾仁没有蛋清也可以不加，不会太影响口感。 如果腌制虾仁的时候调料放少了，可以在加入面包糠的时候放入一点盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-30

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