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尖椒鸡蛋酱

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1、炸酱汁：将甜面酱、生抽、酱油、蚝油一起搅拌均匀，取50毫升调好的液体即可. 2、锅内50克色拉油，加入搅拌好的鸡蛋液，将鸡蛋煸炒成小块. 3、加入切好的绿尖椒丁，继续翻炒50秒. 4、加入调好的炸酱汁和水淀粉继续翻炒30秒，待鸡蛋被酱汁包裹后关火即可.
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 3个
、
尖椒丁 50克
、
甜面酱 1勺
、
生抽 1勺
、
酱油 1勺
、
蚝油 1勺
、
调好的水淀粉 35毫升
、
色拉油 50克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2018-07-30

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