炒咸菜丝
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①咸菜,切丝,冷水泡半个多小时,不咸不淡最好。②热锅炸花椒油,捞出花椒粒,放入姜末,蒜末,放入生抽,放咸菜丝。③中途,放适量白糖,老抽,鸡粉微量。④关火后,放入香油,芝麻,香醋,葱白丝(喜欢吃辣椒或者香菜的也可以放),搅拌均匀即可。很好吃呦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-29
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