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椰蓉酥粒排包—EAT风炉

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心静0919

好久没烤面包了，家里的小馋猫闻着味道就忍不住流口水了，这回好好满足一下她，让她一次吃个够！
食材清单 加入采购清单
波兰种
、
高筋面粉 100克
、
温水 100克
、
酵母 2克
、
主面团
、
高筋面粉 400克
、
牛奶 130克
、
奶粉 28克
、
鸡蛋 2个（小的）
、
糖 35克
、
盐 4克
、
酵母 4克
、
黄油 25克
、
椰蓉馅
、
椰蓉 120克
、
奶粉 20克
、
糖粉 25克
、
黄油 18克
、
全蛋液 76克
、
酥粒
、
低筋面粉 35克
、
糖粉 20克
、
黄油 20克
、
全蛋液 适量
烹饪步骤
小贴士

注意⚠️第一，所有黄油都是室温软化好的，不要用冷藏的。第二，膜一定要薄有韧性，结实不易破的。第三，擀的时候要注意轻轻擀，别擀断筋。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-29

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