酥脆花生
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把所有食材：花生，面粉，糖，芝麻放入一个可搅拌的容器里
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步骤2/4
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将准备好的水倒入放好食材的盆子里，水少许就可以了，倒的时候倒在所有食材中心的位置，然后快速的有筷子搅拌，让花生裹上面粉和芝麻，上图水有点加多了容易结块
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步骤3/4
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在锅里放入食用油，油可以稍没过花生即可，油温烧了有点热了再把花生倒下去，开小火慢慢炸，炸的时候适当的搅拌，防止炸的不均匀或结块
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最后一步
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等炸成金黄色快速的把花生盛出来，沥干油装盘就好了，等稍凉后就可食用，味道酥脆喷香可口
小贴士
炸的时候一定要看好火候，差不多就关火，因为关了火后油温还是很高还会再炸一会，容易炸焦了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-29
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