土豆韭菜饺子
其实这个一开始是做成包子哒,为了吃起来方便让我爹做成了饺子,是我从小就爱吃的一种食物。后来到了西安读书,学校里面有土豆,豆腐,茄子,香菇,白菜等各种馅的包子,唯独没有我最爱的土豆韭菜馅。
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步骤1/10
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用温水和面成面团后,保鲜膜包起来醒30分钟。
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步骤2/10
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把香菇,土豆,韭菜都切成丁
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步骤3/10
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加入一大勺花椒粉,干姜粉,少许鸡精,十三香。
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步骤4/10
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倒入耗油,用量如图,和植物油,多放一点。
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步骤5/10
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搅拌均匀。
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步骤6/10
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过了半小时以后。把面团沾上面粉揉成长条切成一块一块的裹上面粉。
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步骤7/10
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擀成稍微大一点的面皮,也稍微厚一点。
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步骤8/10
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在包饺子之前在馅里面撒盐再搅拌均匀。包成如图所示这么大的饺子。
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步骤9/10
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在锅里蒸20分钟。出锅前焖五分钟。
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最后一步
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开吃!卖相略一般(ಥ_ಥ) 但是肥肠好吃啊~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-29
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