藕炖肉
-
步骤1/12
点击查看大图
猪蹄处理、切块、清洗。
-
步骤2/12
点击查看大图
锅里倒油，放入大蒜爆香，然后放入带皮的肉块，煎一下带猪皮的一面。
-
步骤3/12
点击查看大图
倒入剩余的肉炒一下
-
步骤4/12
点击查看大图
加酱油，炒匀炒上色。
-
步骤5/12
点击查看大图
加水煮开，再加葱段、大蒜、干辣椒。
-
步骤6/12
点击查看大图
大火滚开，撇去水面上的浮沫，然后再加炖料。（炖肉料有陈皮、八角、肉豆蔻、白芷、桂皮、花椒、高良姜、干姜、小茴香、辣椒、草果、甘草、白胡椒，也可以在超市里买现成的。）
-
步骤7/12
点击查看大图
全部倒入饭煲，汤按键。
-
步骤8/12
点击查看大图
莲藕清洗削皮
-
步骤9/12
点击查看大图
莲藕切片或者切块
-
步骤10/12
点击查看大图
放入莲藕
-
步骤11/12
点击查看大图
饭煲提示音后，放盐和味精，出锅。
-
最后一步
点击查看大图
ok
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-29
藕炖肉的其他做法
藕炖肉的相关分类
藕炖肉的相关推荐
-
藕丸
47045人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
923004人看过 -
超简单自制炸油条
478160人看过 -
泡菜白萝卜
416437人看过 -
香煎孜然土豆片
9834125人看过 -
#洗手作羹汤#暖胃滋补汤: 胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧
11798707人看过 -
土豆泥
5927824人看过 -
炝藕
30654人看过 -
粉蒸藕
112057人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80289131人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7169396人看过 -
蓮藕花生豬骨湯
52829人看过
