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蒸小海鲜配黄油奶油

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看过深夜食堂里面的酒蒸蛤蜊,尝试一次就大获成功,成为老婆最爱吃的海鲜料理。 后来慢慢进行改进、升级,食材可以是很多种海鲜,以贝壳类为主,调料也越来越丰富。既简单又好吃,下面让我细细介绍。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

海鲜一定要控制火候,过了就不好吃了。 最关键的就是黄油,就是这道菜的灵魂所在。 酒千万不要用啤酒,推荐白葡萄酒,清酒和白酒。 壳类海鲜首推。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-07-29

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