酱护心肉(超级简单)
没故事!
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步骤1/9
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护心肉五斤洗净冲水
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步骤2/9
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凉水下锅焯水,加这么多红曲米.开锅后煮几分钟
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步骤3/9
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捞出
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步骤4/9
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起锅烧水,老王头炖肉料,大姜,大葱
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步骤5/9
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浓缩鸡汁
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步骤6/9
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盐,味精,鸡粉,可以加几块冰糖
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步骤7/9
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老抽调色
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中火一个小时,或者高压锅15分钟
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最后一步
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就这样的
水多放点一次性加到位,放两个尖椒味道更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-28
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