极简·辣烧土豆牛肉的做法

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极简·辣烧土豆牛肉

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好好做菜是不可能的，我这样的普通独身青年只想用最短的时间和最简单的食材，做一点干净又好吃的东西。

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

盐 1茶匙

、

干锅料包 100g

、

牛肉片 300g

、

大葱半根

、

鸡蛋清 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买切好片的牛肉(拳头大小一袋)，加入半茶匙盐，两滴生抽，1/3茶匙鸡精，一个鸡蛋的蛋清。用手揉捏1分钟。
步骤2/6 点击查看大图
土豆切狼牙。大葱切段，姜切片，蒜切末。其实姜蒜影响不大，大部分的人吃不出区别。省时间可以不要。
步骤3/6 点击查看大图
锅中加平时炒菜油的一半，中火放入姜蒜煎1分钟，然后下葱和干锅调料。保持中火翻炒30秒。
步骤4/6 点击查看大图
加两小碗水，预估刚好能没过食材。
步骤5/6
等水沸腾后倒入切好的土豆。等水再次沸腾，倒入牛肉。搅散
最后一步点击查看大图
尝一尝土豆，土豆熟了就可以起锅了。什么调料都不需要，开心

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-28

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