猴头菇肉羹汤
猴头菇的功效与作用广泛,如免疫调节、抗肿瘤、抗溃疡、降血糖、抗氧化等,尤其对胃炎、胃溃疡等疾病有显著功效。 猴头菇的功效与作用 猴头菇是一种高蛋白、低脂肪且富含矿物质的健康食材,它因为远看上去与金丝猴头相似而得名。猴头菇的菌质鲜嫩,味道香醇可口。年老体弱者食用猴头菇,有滋补强身的作用。猴头菇的功效与作用有以下几点: 1、猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。 2、猴头菇具有提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老。 3、猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品。 4、猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化,对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。 5、猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。
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步骤1/13
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猴头菇提前泡开,
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步骤2/13
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猪瘦肉切成大块
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步骤3/13
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泡好的猴头菇洗过几遍,挤干水
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步骤4/13
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用料理机搅成肉泥
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步骤5/13
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猴头菇也一起放进入料成泥
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步骤6/13
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搅好的猪肉泥和猴头菇泥备用
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步骤7/13
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红枣和枸杞洗干净
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步骤8/13
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锅里放入适量的水,开大火烧开
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步骤9/13
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倒入所有的材料。
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步骤10/13
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烧开后改小火煲半个小时左右,我加入了一点鸡汤。没有的可以不加哈
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步骤11/13
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煲好的汤羹加入适量的盐调味即可
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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成品
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发布于 2018-07-28
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