黑木耳、胡萝卜、青椒炒黑椒巴沙鱼片
高温酷暑吃点清淡的,巴沙鱼蛋白质含量高,脂肪含量少,无胆固醇,添加了维生素A丰富的胡萝卜,VC丰富的青椒,以及可以降血脂、降胆固醇的黑木耳,其间蒜泥可以调味的同时又是肠道杀菌剂……
下载App查看
-
步骤1/20
点击查看大图
超市买回的巴沙鱼约400g(忽略鱿鱼圈),常温自然解冻。
-
步骤2/20
点击查看大图
解冻好的鱼冲洗干净,切鱼片。
-
步骤3/20
点击查看大图
黑胡椒粉、姜片、生粉、盐、料酒放入鱼盘中。
-
步骤4/20
点击查看大图
拌匀,包上保鲜膜,冰箱冷藏30分钟。
-
步骤5/20
点击查看大图
冷藏室取出后,少许菜籽油拌匀鱼片。
-
步骤6/20
点击查看大图
青椒、胡萝卜洗净。
-
步骤7/20
点击查看大图
泡发的黑木耳冷水下锅,放少许盐,煮至水开小火闷5分钟。
-
步骤8/20
点击查看大图
胡萝卜切片、青椒切斜刀,煮好的黑木耳捞出过凉水备用。
-
步骤9/20
点击查看大图
蒜泥、葱花切好备用。
-
步骤10/20
点击查看大图
热锅冷油,放入胡萝卜炒3分钟。
-
步骤11/20
点击查看大图
放入黑木耳炒2分钟。
-
步骤12/20
点击查看大图
倒入青椒放少许盐。
-
步骤13/20
点击查看大图
加入少许凉开水,炒至断生,倒入盘中。
-
步骤14/20
点击查看大图
另起锅,适量油爆香蒜泥。
-
步骤15/20
点击查看大图
撒入葱花稍翻炒。
-
步骤16/20
点击查看大图
鱼片下锅。
-
步骤17/20
点击查看大图
炒至8成熟,加入适量辣椒油,拌匀至炒熟。
-
步骤18/20
点击查看大图
可以将鱼片直接倒入黑木耳、青椒、胡萝卜盘中。
-
步骤19/20
点击查看大图
也可以将炒好的黑木耳、胡萝卜、青椒倒入锅中拌匀出锅。
-
最后一步
点击查看大图
美美的开动,几分钟快干完的节奏,鱼片鲜嫩、爽口,非常美味。(∩˃o˂∩)♡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-28
青椒炒黑椒巴沙鱼片的相关分类
青椒炒黑椒巴沙鱼片的相关推荐
-
杏鲍菇牛肉粒
55776人看过 -
番茄巴沙鱼
1222414人看过 -
#肉食者联盟#大人小孩都喜欢的糖醋巴沙鱼
4792771人看过 -
宝宝食谱~番茄鱼条
31652人看过 -
#夏日撩人滋味#夏日解暑佳品-鲜百合绿豆汤
1507683人看过 -
牡丹鱼片——白灼巴沙鱼
171294人看过 -
西湖牛肉羹,餐馆招牌菜,一学就会。
1941607人看过 -
#养生打卡#口蘑火腿炒芹菜
139313人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14006536人看过 -
牛肋排
70006人看过 -
这个菜可以多吃一碗饭:糖醋辣椒
164492人看过 -
#憋在家里吃什么#明天初七吃面条的日子,简单切面自家做吧
161542人看过