黑木耳、胡萝卜、青椒炒黑椒巴沙鱼片
高温酷暑吃点清淡的,巴沙鱼蛋白质含量高,脂肪含量少,无胆固醇,添加了维生素A丰富的胡萝卜,VC丰富的青椒,以及可以降血脂、降胆固醇的黑木耳,其间蒜泥可以调味的同时又是肠道杀菌剂……
-
步骤1/20
点击查看大图
超市买回的巴沙鱼约400g(忽略鱿鱼圈),常温自然解冻。
-
步骤2/20
点击查看大图
解冻好的鱼冲洗干净,切鱼片。
-
步骤3/20
点击查看大图
黑胡椒粉、姜片、生粉、盐、料酒放入鱼盘中。
-
步骤4/20
点击查看大图
拌匀,包上保鲜膜,冰箱冷藏30分钟。
-
步骤5/20
点击查看大图
冷藏室取出后,少许菜籽油拌匀鱼片。
-
步骤6/20
点击查看大图
青椒、胡萝卜洗净。
-
步骤7/20
点击查看大图
泡发的黑木耳冷水下锅,放少许盐,煮至水开小火闷5分钟。
-
步骤8/20
点击查看大图
胡萝卜切片、青椒切斜刀,煮好的黑木耳捞出过凉水备用。
-
步骤9/20
点击查看大图
蒜泥、葱花切好备用。
-
步骤10/20
点击查看大图
热锅冷油,放入胡萝卜炒3分钟。
-
步骤11/20
点击查看大图
放入黑木耳炒2分钟。
-
步骤12/20
点击查看大图
倒入青椒放少许盐。
-
步骤13/20
点击查看大图
加入少许凉开水,炒至断生,倒入盘中。
-
步骤14/20
点击查看大图
另起锅,适量油爆香蒜泥。
-
步骤15/20
点击查看大图
撒入葱花稍翻炒。
-
步骤16/20
点击查看大图
鱼片下锅。
-
步骤17/20
点击查看大图
炒至8成熟,加入适量辣椒油,拌匀至炒熟。
-
步骤18/20
点击查看大图
可以将鱼片直接倒入黑木耳、青椒、胡萝卜盘中。
-
步骤19/20
点击查看大图
也可以将炒好的黑木耳、胡萝卜、青椒倒入锅中拌匀出锅。
-
最后一步
点击查看大图
美美的开动,几分钟快干完的节奏,鱼片鲜嫩、爽口,非常美味。(∩˃o˂∩)♡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-28
青椒炒黑椒巴沙鱼片的相关分类
青椒炒黑椒巴沙鱼片的相关推荐
-
泡菜肥牛石锅拌饭
4149999人看过 -
虾仁炒西兰花
7475352人看过 -
广东煲仔饭
30351人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥,夏天肉堆堆#
11379616人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3487845人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
600084人看过 -
减脂餐!低脂高蛋白娃娃菜虾仁豆腐汤!
1427917人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73644436人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9012288人看过 -
秘制叉烧肉
894768人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1020979人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉,煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4246127人看过