农家糍粑鱼
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鱼尾 鱼肉
1斤
、
辣椒粉
适量
、
蒜苔
多点
、
姜
适量
、
大葱
适量
、
蒜子
适量
、
老干妈
适量
、
生抽
适量
、
花椒粉
适量
、
鸡粉
适量
、
料酒
适量
、
干辣椒
多点
、
盐
适量
、
红油 香油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
1.鱼肉切块,糍粑粒,用辣椒粉+花椒粉+姜葱水水腌制 风干2.蒜苔切粒,干辣椒切粒,姜蒜切粒3.把糍粑鱼块炸香,反炸口感更脆4.热锅,姜蒜粒+干辣椒+蒜苔+老干妈+炒香调味,浇在鱼块上 即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-28
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