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西红柿土豆片的做法

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西红柿土豆片

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西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。夏天的西红柿在正常的光照下更加美味哟！土豆的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。

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切墩(初级)

土豆 1个

、

西红柿 1个

、

干辣椒适量

、

小香葱适量

、

盐适量

、

菜籽油适量

、

香醋适量

、

五香粉适量

、

花椒适量

、

八角适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
土豆削皮切片。
步骤2/14 点击查看大图
土豆片淘洗两遍泡在水中备用。
步骤3/14 点击查看大图
小香葱和西红柿洗净如图所示切好。
步骤4/14 点击查看大图
打开美的抽油烟机，美的电磁炉上，热锅凉油，油热后下部分葱段、八角、干辣椒和花椒爆香。
步骤5/14 点击查看大图
放入土豆片加少许香醋翻炒。
步骤6/14 点击查看大图
放入西红柿和剩余的葱段加盐和五香粉翻炒。
步骤7/14 点击查看大图
成品图。
步骤8/14 点击查看大图
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步骤9/14 点击查看大图
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步骤10/14 点击查看大图
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步骤11/14 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-28

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