芒果酥、蓝莓酥
-
步骤1/5
点击查看大图
取蛋挞皮放置常温下，解冻至柔软，一般解冻7～8分钟即可，往挞皮里装上蓝莓酱或者芒果酱
-
步骤2/5
点击查看大图
对折成半圆样，封口处捏紧
-
步骤3/5
点击查看大图
烤盘垫硅油纸，烤箱上下管230度预热10分钟后放入包有果酱且对折封紧捏口的挞皮，烤20分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
20分钟后从烤箱取出拆掉挞皮原来的那层锡箔纸后，刷上蛋黄液，再放入烤箱烤5分钟后，取出刷第二次蛋黄液，再放入烤箱烤10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
放凉即可食用
1.烤第一次的时候带着锡箔纸一起烤
2.第一次烤制成型后，再把锡箔纸去掉
3.蛋黄液要分两次刷才会上色均匀
4.对折的时候封口处一定要捏紧
5.放蓝莓酱或芒果酱的时候不要贪心多放，一节大拇指的量就够了，以免烤的时候爆裂，变成了“呕吐的蓝莓芒果酥”这样影响美观
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-27
酥饼的相关分类
酥饼的相关推荐
-
红烧鱼
22510813人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#剁椒鱼头
209845人看过 -
剁椒鱼头，最正宗的做法，8分钟出锅，比饭店好吃一百倍，简单易
7538732人看过 -
牛角酥
38561人看过 -
菠萝咕噜肉
2458618人看过 -
#终于经典传统味#蒜蓉生蚝
251400人看过 -
莲藕牛排汤
73865人看过 -
浓香奶白鲈鱼汤
1096145人看过 -
酥炸猪肉
43377人看过 -
水煮花螺
88462人看过 -
牛排西红柿土豆汤
10585人看过 -
清蒸石斑鱼（适用于各种清蒸鱼）
14034963人看过
