这个夏天一定要试的凉拌鸡丝
夏天天气热没胃口?NO!今天特地给大家带来一道凉拌菜――凉拌鸡丝,既好吃又爽口,而且还减脂呢,怎么吃也不会长肉肉哟,0厨艺也可以秒学会,再配上一碗白粥,简直完美搭配!看完记得擦口水哈^-^
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步骤1/7
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鸡胸肉洗净,顺纹理切小块,切小块是为了防止外面熟了里面还是生的。
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步骤2/7
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锅内放入适量水,倒入鸡胸肉,姜片,料酒进去焯10分钟至肉熟。
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步骤3/7
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把煮好的鸡胸肉捞出放入冷水中凉透后撕成丝放碗里待用。
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步骤4/7
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蒜切末,辣椒切末放入碗里,倒入酱油,盐,调成味汁。
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步骤5/7
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把味汁均匀倒在鸡丝上,撒上葱花。
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步骤6/7
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锅内倒入少许油加热,然后淋在鸡丝上面,搅拌均匀即可食用了。
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最后一步
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流口水了吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-27
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