疙瘩汤(筋道版)
在微博上看到的,进过改良,做成自己超喜欢的味道!哎呦,不错哦!
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步骤1/12
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三大勺面粉,加少许盐,增加筋道。
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步骤2/12
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打入一颗鸡蛋,搅拌均匀。
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步骤3/12
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加入清水,顺时针搅拌均匀,至面起劲,不要太稀。
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步骤4/12
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番茄切小丁。
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步骤5/12
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撕几片包菜,洗净。(可以换成小青菜等蔬菜)
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步骤6/12
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锅底起油,炒番茄。
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步骤7/12
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炒至番茄出浆为止。
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步骤8/12
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加清水煮开。
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步骤9/12
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将刚才的面用筷子一点点夹入汤中,用铲子推开,分几次加入,小火避免糊锅。
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步骤10/12
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加入包菜。
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步骤11/12
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加入蛋液,慢慢搅开。出锅前加少许香油。
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最后一步
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来吃喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-27
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