花生粘
花生粘是儿时经常见到的零食。雪白的外衣,裹着红色的花生仁,咬一口,酥脆又甜蜜。
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步骤1/9
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材料图
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步骤2/9
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花生洗净,倒入多用锅中,小火炒熟;
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步骤3/9
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淀粉倒入多用锅中小火炒熟,淀粉微微泛黄即可,倒出来备用;
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步骤4/9
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多用锅中倒入糖和清水,中小火加热;
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步骤5/9
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炒至糖水冒泡变得粘稠;
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步骤6/9
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倒入炒好的花生米,小火翻至每颗裹上糖汁;
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步骤7/9
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一边用锅铲翻炒,一边筛入之前炒好的淀粉;
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步骤8/9
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炒至花生米均匀地裹上淀粉并颗粒分明;
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最后一步
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成品图
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发布于 2018-07-27
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