咖喱牛腩
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步骤1/7
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取出200克牛腩洗净血水后,连同切好的姜片放入锅中,适量冷水入锅,煮开后文火慢炖2.5小时。
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步骤2/7
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洋葱切片。胡萝卜、土豆切块。
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步骤3/7
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锅中入油,依次放入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒。
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步骤4/7
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再放入牛腩,加入400ml的清水煮沸后,再转为小火慢煮15分钟。
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步骤5/7
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关火。取出咖喱全部放入锅中,搅拌均匀。
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步骤6/7
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待咖喱完全溶解后,开火,小火慢煮5分钟至咖喱呈稠糊状,关火。
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最后一步
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装碗开吃
无需放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-27
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