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“超级下饭的”西红柿炒蛋的做法

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“超级下饭的”西红柿炒蛋

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

西红柿 2个

、

蒜米 2小瓣

、

小米辣 1个

、

青椒半个

、

蒜苗 2根

、

糖少许

、

生抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
青红椒切圈，蒜米切碎，西红柿切块。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋磕入碗中打散。
步骤3/9 点击查看大图
锅中倒油烧热，倒入鸡蛋液炒散。
步骤4/9 点击查看大图
另起锅放入配菜爆香。
步骤5/9 点击查看大图
下入西红柿煸炒出汁水。
步骤6/9 点击查看大图
撒入蒜苗段。
步骤7/9 点击查看大图
再倒入炒好的鸡蛋。
步骤8/9 点击查看大图
加入白糖，生抽，盐，在淋入少许的清水，开大火翻炒均匀既可。
最后一步点击查看大图
超极下饭

小贴士

1、加辣椒是为了增味， 2、加蒜米和白糖是为了调结番茄的酸味， 3、放蒜苗是为了增香调色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-27

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