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红烧鸡翅尖,米饭好搭档

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鸡翅尖部位的肉又嫩又香,烧完马上吃入口即化,冷藏一晚再食用柔韧有嚼头,当零食当下酒菜都特棒!网传鸡尖有毒素,不能吃,其实是一种错误的解读,鸡翅尖含有丰富的蛋白质,脂肪含量低,而且价格也比翅中和翅根便宜很多,是一道不可代替的美味。
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小贴士

烧出一盘红亮有食欲的鸡翅尖一点儿也不难,我教您一招,用糖炒色再来烧,不但可以使翅尖颜色漂亮,还能减去大部分的肉腥味儿,同样的烧法还可以用来烧鸡翅,烧鸡肉,牛肉,或者红烧肉,等于会这一种就会了N多种肉的烧法,关键是特别简单,一看就会。你可一定要试试看。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-07-26

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