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十分钟做出零失败紫薯糯米糍的做法

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十分钟做出零失败紫薯糯米糍

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圆滚滚的糯米糍，一口咬下去，香甜可口，满口清香，其实，糯米糍不仅好吃，做法也不复杂。糯米糍的口味有很多，今天我们做一款零失败的紫薯口味和香蕉口味的糯米糍，材料容易买，步骤也十分简单，保证你看了立马就学会哦。

食材清单加入采购清单

糯米粉 200g

、

紫薯泥适量

、

香蕉 1根

、

温水 150毫升

、

椰蓉适量

、

橄榄油适量

、

桂花蜜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材清单：糯米粉200g,紫薯泥适量，香蕉1根，温水150毫升、椰蓉、橄榄油、桂花蜜适量桂花蜜也可以使用蜂蜜代替，也可以用蜂蜜加一点桂花混合而成，都是为了可以增强糯米部分的香甜口感。
步骤2/8 点击查看大图
取一干净容器，糯米粉加入温水均匀地搅拌。
步骤3/8 点击查看大图
糯米粉搅拌成了糯米面团，轻揉糯米面团，可以使成品糯米糍的口感更加筋道。
步骤4/8 点击查看大图
将糯米面团放入锅内，大火蒸20-30分钟。
步骤5/8 点击查看大图
将蒸好的糯米面团取出，加一勺蜂蜜，加入些桂花搅拌，戴上一次性手套，使劲的揉搓均匀。为了避免粘手，可以加入适量的橄榄油。
步骤6/8 点击查看大图
将糯米面团揉成差不多大小的小团子，表层仔细的刷一层橄榄油备用。
步骤7/8 点击查看大图
把糯米团子压平，把切好的香蕉和紫薯泥放进去，小心的裹起来，揉圆之后外面细细的裹上一层椰蓉。
最后一步点击查看大图
因为使用的是糯米这种食材，建议不要吃的太多以免消化不良，建议将一个糯米糍切开和好伙伴一起分享呢。

小贴士

1.碗内倒入糯米粉之前，可以先刷一层油，我是出锅之后刷的油。 2.糯米团刷的油可以是橄榄油也可以是食用油。 3.椰蓉也可以使用面包糠代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-26

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