西兰花炒木耳
西蓝花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外,西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。 木耳:其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。 大家快点儿做起来吧!
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步骤1/7
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木耳洗净泡发备用。
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步骤2/7
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西兰花盐水泡洗。
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步骤3/7
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水开后木耳焯水。
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步骤4/7
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水开后西兰花焯水。
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步骤5/7
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热锅凉油,油热后下入八角爆香。
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步骤6/7
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放入西兰花和木耳加生抽翻炒,出锅前放少许盐翻匀即可。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2018-07-25
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