老醋三宝
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步骤1/7
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材料图
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步骤2/7
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炒锅中加入水煮沸后倒入莲藕焯水捞出备用;
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步骤3/7
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将花生米、藕片和切好的皮蛋摆盘,皮蛋剥壳,每个切4瓣。普通餐刀涂一点麻油切就能切的整齐漂亮了,如果切的时候刀上有沾到皮蛋的话,用厨房纸擦掉再切下一刀;
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步骤4/7
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老陈醋、生抽和糖放人炒锅中加入一点点清水稀释;
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步骤5/7
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把稀释好的酱汁浇在三宝上,皮蛋上撒点蒜末,藕片放上剁椒,花生米撒点香菜,最后撒点香油就成了;
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步骤6/7
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成品图
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最后一步
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成品图
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发布于 2018-07-25
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