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蛋黄芝麻酥的做法

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蛋黄芝麻酥

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 100克

、

黄油 50克

、

细砂糖 35克

、

蛋黄 2个

、

小苏打 1克

、

芝麻

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料图
步骤2/8 点击查看大图
黄油室温软化后，加糖，用搅拌棒不断搅拌，再加入蛋黄和黄油融合后筛入低筋面粉和苏打粉；
步骤3/8 点击查看大图
将揉成团的大面团分成10g左右的小团子；
步骤4/8 点击查看大图
放入芝麻中滚动一圈（可以用黑芝麻代替白芝麻）；
步骤5/8 点击查看大图
沾上芝麻的小团子，按成小饼干的形状；
步骤6/8 点击查看大图
多用锅预热，放入蛋黄芝麻酥，烤12-20分钟即可（根据饼干的厚度大小调整烘烤时间）；
步骤7/8 点击查看大图
成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-25

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