莲藕猪手
莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,清热解烦,解渴止呕。搭配富含胶原蛋白的猪蹄,软嫩鲜甜,是一道滋味丰富的蒸菜,适合孕妈、儿童、老人食用哦。 蒸箱购买链接: #戳链接#
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
猪蹄洗净清理干净后剁成小块,莲藕去皮切块
-
步骤2/5
点击查看大图
烧一锅沸水,加几片姜20g和料酒30g,放猪蹄进去焯水,然后捞出清洗干净后沥干水份
-
步骤3/5
点击查看大图
将洗净后的猪蹄倒入锅中,加入剩余的葱姜煸炒,调入盐,生抽,老抽,白糖,腐乳,炒至猪蹄上色均匀,烹少许料酒翻炒
-
步骤4/5
点击查看大图
将均匀上色后的猪蹄加入清水(水量刚没过猪蹄)放入藕块,放入蒸箱中,营养蒸设定100度,蒸120分钟
-
最后一步
点击查看大图
取出收汁后加少许胡椒粉提味即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-25
莲藕猪手的相关分类
莲藕猪手的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73279947人看过 -
花生焖猪手
21400人看过 -
私家酱猪蹄
4044174人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#小炒西芹腰果
127472人看过 -
《复工便当新主张》飘香下饭的肉沫豆腐
5208407人看过 -
素食之——草菇滑炒青瓜
225476人看过 -
红烧日本豆腐
75741人看过 -
鸡蛋蒸豆腐,零厨艺,超简单,巨好吃!
373906人看过 -
酸甜排骨
13403人看过 -
#夏日吃货嘉年华#家常菜减脂之洋葱土豆片烧肉
120386人看过 -
菠萝酸甜排骨
973829人看过 -
西芹炒豆泡
31685人看过