懒人版凉面
想想这应该是我最早学的一种面条的吃法了,简单快速,十分钟足够搞定,夏天也不用在厨房闷太久!
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步骤1/5
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烧水,黄瓜切丝备用
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步骤2/5
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姜切碎和蒜,盐,一起放到蒜罐里砸成泥
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步骤3/5
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我是把醋直接放到蒜罐里的,这样好把蒜泥都弄出来,还不浪费,弄出来后在蒜碗里放一小勺白糖,两勺香油,主要就是为了增鲜,
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步骤4/5
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简简单单配菜大集合弄芝麻酱没拍图片,特别简单就是把芝麻酱放到碗里,在放一点点盐,在放2倍的水差不多,然后一直搅拌就调好芝麻酱了!
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最后一步
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以上准备的差不多了水也就开了,下面条,5分钟差不多,自己尝软硬,喜欢硬点的少煮会,软点的多煮下,捞出过凉水,就可以了
就差辣椒油,下次更新我自己做辣椒油的具体步骤,
蒜泥里面放一点姜末应该是我们家的独家了,冬吃萝卜夏吃姜,和蒜搅在一起一点姜味都没有,不吃姜的小朋友不用担心哈,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-25
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