蒜蓉炒基围虾
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虾最喜得小孩子的喜欢,多数的煮法都用开水烧煮沾酱油!可我个人就喜欢香辣的味道……
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烹饪步骤
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步骤1/3
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第一:先把虾洗干净第二:把虾头切掉不要第三:从中间切一刀对半,留尾巴连在一起,不要切断,如图所示!
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步骤2/3
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把虾切半后,用牙签把虾里面的内脏,肠搞掉!如图所示!虾里面是很脏的,一条条黑色的肠!在外面吃,人家都不会这样搞的,所以只有自己做的,才是最干净卫生的!
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最后一步
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1、虾切好,搞干净后,把蒜头剁碎,一定要剁的很碎,小红椒切小圈!2、开火,放花生油,热了后把虾放进去爆炒。炒到虾变色,金黄色的时候放蒜头,小红椒下去,炒1分钟再放点盐,生抽,翻炒一下即可上蝶吃了!如图所示!
小贴士
1、虾一定要清内脏!很脏的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-25
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