秋葵土豆泥
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偶然从小视频上看到这道菜,然后根据自己的口味修改了一下!味道还不错
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.秋葵煮熟,切片,然后拿一个稍大一点的碗,底部开始铺上一层秋葵!2.土豆煮熟,捣成土豆泥3.鸡蛋打散准备,豆瓣酱加水和鸡精搅拌均匀,锅里放少许油,葱花爆锅,放入鸡蛋,鸡蛋炒至金黄,倒入搅拌好的豆瓣酱,咕嘟一会儿出锅!
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最后一步
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4.炒好的豆瓣酱和土豆泥放一起搅拌均匀,然后放入装有秋葵的碗!5.拿一个盘子,将碗扣在盘子上!搞定!卖相也还说的过去!如果用红花点缀可能卖相会更好些!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-24
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