剁椒土豆
吃土豆不用担心增肥,因为它只含有0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。而且其含有丰富的膳食纤维,饱腹感也强。总之,经常吃也不用担心长肉哦~
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步骤1/7
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准备食材。中等大小土豆2个切块蒸熟或煮熟,剁辣椒适量、或者小米椒,蒜适量。
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步骤2/7
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蒜切末放入剁椒中拌匀,再放入1勺生抽、半勺盐调味。(剁椒中有盐味,所以,放盐的时候一定要注意一点。)如果觉得咸,可以放一些温水。
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步骤3/7
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把剁椒等作料放到土豆上
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步骤4/7
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橄榄油烧热,浇在作料上,更入味。
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步骤5/7
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减肥的盆友可以不放油
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步骤6/7
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腌一会,味道更好。
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最后一步
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完美,开吃吧~
土豆的挑选很简单,表面规整、形状规则、顺眼就好。不要挑选那种发青的、长芽的,因为那种土豆通常放了很久,龙葵素大量增加,很容易引发中毒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-24
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