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素炒藕丝的做法

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素炒藕丝

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藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。这道素炒藕丝口感爽脆，营养丰富，健康又低脂，非常适合减肥的一道小菜！

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藕 1节

、

胡萝卜 1根

、

黑木耳适量

、

大蒜适量

、

香葱适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料图
步骤2/8 点击查看大图
莲藕切丝后放入白醋水中浸泡几分钟；
步骤3/8 点击查看大图
炒锅预热后加入植物油至产生油纹，大蒜切成蒜末，倒入锅中煸炒出香味；
步骤4/8 点击查看大图
倒入切好的胡萝卜丝翻炒；
步骤5/8 点击查看大图
倒入藕丝炒至断生；
步骤6/8 点击查看大图
加入黑木耳快速翻炒后，加入适量的盐和鸡精，最后撒上葱花即可；
步骤7/8 点击查看大图
成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-24

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