西红柿土豆牛肉粥
给闺女慢慢开始增加主食粥,第一次用的胚活米,希望我家小可爱会喜欢吃,麻麻就爱变着法子给你倒腾吃的
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步骤1/12
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准备好原材料,这次我准备跟闺女一起吃,所以分量多做了一些,放了80g胚活米,宝宝估计15-20g差不多,具体还要看不同月龄宝宝的量。将米洗净放入陶瓷炖锅,放入适量水,我添加到最下面的那根线,具体自己试过了就知道水的量,我家用的天际牌子炖锅,选了白米粥3小时档这样。
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步骤2/12
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选择牛里脊,取适量切片、切丝、切粒,根据月龄宝宝看肉丁大小,宝宝小,肉丁越细小越好。
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步骤3/12
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水里过一遍去焯物
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步骤4/12
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可以用过筛网过一遍,以免小颗粒肉丁不好整理出来。
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步骤5/12
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如果颗粒有大,可以用研磨碗相对研磨几下。
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步骤6/12
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土豆一样切片、切丝、切粒。
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步骤7/12
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同样水里过一遍,去焯水。
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步骤8/12
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觉得颗粒大,可以研磨碗操作一下
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步骤9/12
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番茄半个,切成一粒粒的。(可以根据具体粥再放,量多量少,不太影响)
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步骤10/12
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等粥煮过两小时后,最后一小时放需要加入的辅料,搅拌后等时间到。所以这些准备工作可以再煮粥一小时后,也可以提前准备。
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步骤11/12
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具体粘稠以后自己把控,这次差不多刚好。
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最后一步
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最后盛碗里,滴点核桃油,闺女很喜欢吃,吃了小半碗粥,看着她喜欢,做什么都值得
1.一周内因为不能加任何调料品,所以少了很多东西,一周后可以适量盐、生姜、葱都是可以增加香味!现在胡萝卜啦,香菇啊,青菜等都是可以添加,具体加什么最后步骤往里添加就行了,一般的粥类方法差不多的。一般肉松啊,粉类啊,只要宝宝已经添加过的,都是可以适当加入。这样粥也可以更加美味,营养也会更加全面。
2.切粒的时候,具体看宝宝,如果更小月龄,可以打成泥加入,切粒越细小越好,大月龄可以相对粒大一些。
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发布于 2018-07-24
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