星空羊羹
星空羊羹不仅颜值超高,而且味道也是一级棒,如果你是爱吃甜食的人,一定要尝试一下,绝对让你爱上的
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
红豆层:红豆泥250g 细砂糖25g 吉利丁片25g红豆提前洗净泡水2~3小时。
-
步骤2/15
点击查看大图
红豆中加入一倍的清水大火熬煮至红豆煮烂。
-
步骤3/15
点击查看大图
将提前泡冰水软化好的吉利丁片捞起,放入碗中隔热水融化为吉利丁融液。
-
步骤4/15
点击查看大图
熬煮烂的红豆中加入细砂糖继续熬煮浓稠。
-
步骤5/15
点击查看大图
熬煮好的红豆使用料理机搅打成红豆泥,再加入吉利丁溶液搅拌均匀。
-
步骤6/15
点击查看大图
红豆倒入倾斜摆放的盒子中压平,放入冰箱冷藏至凝固。
-
步骤7/15
点击查看大图
牛奶层:纯牛奶50g 吉利丁片3g 细砂糖5g牛奶混合液趁热加入吉利丁溶液搅拌均匀。
-
步骤8/15
点击查看大图
借助筷子引流倒入盒子中,放入冰箱冷藏至凝固。
-
步骤9/15
点击查看大图
锐澳鸡尾酒由于是常温的,一边加入吉利丁溶液,一边快速搅拌均匀,避免结粒。
-
步骤10/15
点击查看大图
天蓝层:锐奥鸡尾酒150g 吉利丁片10g鸡尾酒溶液倒入完全凝固好的牛奶层,放入冰箱冷藏至凝固。
-
步骤11/15
点击查看大图
蝶豆花冲洗干净,加入热水、细砂糖冲泡至花茶颜色变深和细砂糖完全融化。
-
步骤12/15
点击查看大图
靛蓝层:蝶豆花适量 热开水200g 细砂糖15g 吉利丁片15g花茶隔水去杂质,花茶中加入吉利丁溶液完全搅拌均匀。
-
步骤13/15
点击查看大图
盒子平放缓缓地加入花茶溶液,再放入冰箱中冷藏。
-
步骤14/15
点击查看大图
羊羹完全凝固好后,脱模切块就可以吃啦!
-
最后一步
点击查看大图
晶莹剔透
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-24
星空羊羹的其他做法
星空羊羹的相关分类
星空羊羹的相关推荐
-
简单易做的蒜香烤排骨(空气炸锅美食)
60822人看过 -
简单好吃的炒饭、
17959人看过 -
冰淇淋
191039人看过 -
家常菜‼️金钟菇肥牛卷‼️
13870人看过 -
绿舌头
102004人看过 -
星空冰饮
26027人看过 -
贵州素瓜豆汤
7265人看过 -
水蜜桃酱#开启观赛嗨吃局#
160501人看过 -
炸鸡翅(韩式甜辣)
8398人看过 -
七夕美食这样做又好吃又好看
4051人看过 -
薄荷果冻蛋糕 | 冰冰凉凉,Q弹爽滑~
14323人看过 -
星空水羊羹
672645人看过