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网红柠檬鸡爪的做法

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网红柠檬鸡爪

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抖音小视频里的网红鸡爪，0基础巨简单

食材清单加入采购清单

鸡爪 10个

、

花椒 3克

、

料酒 1勺

、

冰水 1大碗

、

小米椒 8个

、

香菜 1棵

、

蒜 5瓣

、

柠檬 3片

、

生抽 100毫升

、

米醋 50毫升

、

白糖 1勺

、

盐适量

、

香油一勺

、

八角，香叶适量

、

泡椒有就放，没有不放也可以

、

百香果半个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡爪去指甲，对半切（方便入味）
步骤2/6 点击查看大图
凉水放入鸡爪（不用凉水你会后悔的），放八角，香叶，姜去腥～大火30分钟左右
步骤3/6 点击查看大图
切好配菜（洋葱，蒜，葱，辣椒，小米椒，柠檬）
步骤4/6 点击查看大图
依次加入，炼好的花椒油，生抽，耗油，料酒，盐，醋，白糖
步骤5/6 点击查看大图
鸡爪过凉水，放入提前准备好多配菜盆里倒入调好的汁子拌匀，放到密封盒中再放到冰箱里。第二天就可以吃了～
最后一步点击查看大图
做好了～

小贴士

加了柠檬可以不用百香果，没有泡椒可以不放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-24

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