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虫草花拌木耳的做法

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虫草花拌木耳

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虫草花是一种颇受欢迎的食材，多用于作汤料和药膳，是药膳中的新宠。和黑木耳一起拿来当凉拌菜也是非常的美味可口，具有清爽适口，营养丰富的特点，尤其适宜夏季食用。

食材清单加入采购清单

黑木耳适量

、

虫草花适量

、

大蒜 3瓣

、

小红椒 3个

、

香菜 1把

、

生抽适量

、

白糖适量

、

食盐适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料图
步骤2/9 点击查看大图
炒锅烧开水后放入虫草花焯水半分钟；
步骤3/9 点击查看大图
捞出过凉水备用；
步骤4/9 点击查看大图
炒锅烧开水后放入黑木耳焯水1-2分钟；
步骤5/9 点击查看大图
捞出过凉水备用；
步骤6/9 点击查看大图
将小红椒切小片。香菜切碎，大蒜剁成蒜蓉；
步骤7/9 点击查看大图
将所有菜和配料倒在一起；
步骤8/9 点击查看大图
依个人口味倒入一勺生抽、白糖、盐和香油搅拌均匀，虫草花拌木耳就做好了，炎热的夏季来上一盘，爽口又下饭。
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-24

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