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无水海鲜锅的做法

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无水海鲜锅

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利用锅本身的均匀导热功能和食物本身的水分，蒸出水蒸气即可实现循环烹饪，各种海鲜、肉类、蔬菜不用翻炒即可上下同熟，完全不损失食材本身的维生素和营养物质，天然美味。只要按顺序把肉类、海鲜和蔬菜铺在锅里，你就能成为大厨！

食材清单加入采购清单

五花肉适量

、

蛋饺适量

、

鱼豆腐适量

、

小香肠适量

、

蛤蜊适量

、

小黄鱼适量

、

鲜虾适量

、

鱿鱼适量

、

青蟹适量

、

海鲜菇适量

、

秋葵适量

、

土豆适量

、

胡萝卜适量

、

玉米适量

、

娃娃菜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料图
步骤2/9 点击查看大图
炒锅预热后加入五花肉煎出油；
步骤3/9 点击查看大图
放上不易煮熟的土豆片和胡萝卜；
步骤4/9 点击查看大图
铺上蛤蜊、鱼豆腐、小香肠、蛋饺、鱿鱼、对虾和黄鱼（所选材料可以按照季节和个人喜好选择）；
步骤5/9 点击查看大图
将易熟的玉米、娃娃菜、海鲜菇和秋葵铺在海鲜上；
步骤6/9 点击查看大图
最后放上2只大螃蟹；
步骤7/9 点击查看大图
放上盖上锅盖，根据食材多少大火焖20-30分钟即可；
步骤8/9 点击查看大图
一锅原汁原味、鲜美无比的海鲜锅就做好了。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-24

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