消耗蛋清的冰淇淋的做法

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消耗蛋清的冰淇淋

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做提拉米苏还剩五个蛋清，怎么消耗它。又不浪费呢。蛋清和淡奶油都加入细砂糖打发好，搅拌均匀入冰箱冷冻就可以了。

食材清单加入采购清单

蛋清 5个

、

淡奶油 250g

、

细砂糖 30g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料
步骤2/9 点击查看大图
步骤:蛋清加入20g细砂糖
步骤3/9 点击查看大图
用料理棒打发至小尖角。
步骤4/9 点击查看大图
淡奶油加入10g细砂糖，用料理棒打发至纹路清晰
步骤5/9 点击查看大图
蛋白霜分三次加入淡奶油中。翻拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
就是这种状态，入冰箱冷冻一晚
步骤7/9 点击查看大图
成品图
步骤8/9 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

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发布于 2018-07-24

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